Guilhermina Schultz

Possui graduação em Engenharia Química pela Faculdades Integradas de Aracruz (2013), mestrado e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de São Carlos (2016 e 2020). Tem experiência na área de pesquisa e desenvolvimento de processos químicos, com ênfase em modelagem e simulação para a produção de galacto-oligossacarídeos (prebiótico) utilizando lactose e permeado de soro como substrato.

graduation at Engenharia Química from Faculdade Integradas de Aracruz (2013). Master's degree from the Federal University of São Carlos concluded. Currently holds a doctoral fellow at the Federal University of São Carlos.