Aline Fagundes Cerbaro

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Doutoranda em Biotecnologia (2022) e Mestre em Biotecnologia aplicada à saúde (2018) pelo Programa de Pós Graduação da Universidade de Caxias do Sul (UCS) com ênfase em estresse oxidativo, bioquímica, antioxidantes, produtos e compostos naturais em diferentes modelos. Possui graduação em Nutrição pela mesma Universidade (2013) e desde a formação atua nas áreas de Nutrição Clínica Integrativa e Esportiva em consultório particular e ministrando cursos e palestras sobre educação nutricional, bem como para estudantes de nutrição e nutricionistas. É professora na Pós Graduação de Nutrição Funcional e Comportamental na UCS.