publicações ESTIMAÇÃO DOS PARÂMETROS DA EQUAÇÃO DE MARK-HOUWINK DE POLIETILENOGLICOL EMPREGANDO MASSA MOLECULAR E VISCOSIDADE INTRÍNSECA EM DIFERENTES TEMPERATURAS Documento ESTUDO DA CINÉTICA DE TRANSESTERIFICAÇÃO NÃO-CATALÍTICA DE ÓLEO DE SOJA COM CO-SOLVENTE EM REATOR DE MICO TUBO Documento Elaboração de iogurte com adição de fruto-oligossacarideos e cultura probiotica (Bifidobacterium) Documento Esterilização de leite sobre alta pressão com adição de CO2 Documento Estudo da Produção de Ésteres Etílicos a partir da Alcoólise de Óleos Vegetais Documento OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LEITE EM PÓ DE OVELHA E ELABORAÇÃO DO IOGURTE Documento Produção de cinamato de benzila via catálise enzimática e avaliação das propriedades biológicas. Documento Produção de inulinase por fermentação em estado sólido usando estratégias de fermentação batelada e batelada alimentada em biorreator de leito fixo. Documento
