ENGENHARIA DE ALIMENTOS Programa de Pós-Graduação

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Publicações

publicações

• AVALIAÇÃO DE ALTERAÇÕES NA ALIMENTAÇÃO DE UM HIDROCICLONE  Documento
• Determinação eletroanalítica de tiramina em amostra de vinho tinto utilizando eletrodos de baixo custo  Documento
• Obtenção e caracterização do produto seco da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius R.) por cast tape drying  Documento
• Produção de etanol utilizando melaço de cana-de-açúcar por Saccharomyces cerevisiae de características floculantes  Documento

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