Ygor Flávio de Moraes Santos

Auditor Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Médico Veterinário e Mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal do Piauí, com atuação nas áreas de Sanidade Animal e Inspeção e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, com ênfase no abate de frangos de corte. Experiência em práticas laboratoriais de controle higiênico-sanitário de alimentos, com destaque para análises microbiológicas de água, derivados lácteos e pescados; pesquisa de Salmonellas em produtos cárneos; isolamento e identificação de fungos e quantificação de micotoxinas em alimentos.

Auditor Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Médico Veterinário, Mestre em Ciência Animal pela Universidade Federal do Piauí, com atuação nas áreas de Sanidade Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal, com ênfase no abate de frangos de corte. Experiência laboratorial em isolamento, identificação e quantificação de fungos e micotoxinas em alimentos. Atualizações em Programas de Defesa Sanitária Animal e Programas de Autocontrole na indústria de Alimentos. Densenvolvimento de atividades administrativas e de gestão documental.