Juliana Pereira Zanon Reis

Mestrado em Alimentos e Nutrição na Área de Ciência de Alimentos FCF - UNESP / Araraquara (2006)Especialização em Educação Ambiental UFSCar - Projeto do CESCAR (2008)Graduação em Pedagogia pela UNESP - Projeto Pedagogia Cidadã (2005)Graduação em Ciências Biológicas pelo Centro Universitário de Araraquara (2001)Atualmente professora na EMEF "Olga Ferreira Campos" (Prefeitura Municipal de Araraquara) e na EE "Dr. João Pires de Camargo" (Governo do Estado de São Paulo).

graduation at Ciências Biológicas from Universidade de Araraquara (2001), graduation at Pedagogia from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). , acting on the following subjects: alcohol dehydrogenase, baker yeast, colorimetric assay of ethanol, etanol and levedura seca de panificação.