Luciane Santos Sousa

Graduação em Farmácia com Habilitação em Bioquímica de Alimentos, Mestrado em Ciência de Alimentos e Especialização em Segurança e Inspeção de Alimentos pela Universidade Federal da Bahia. Servidora Pública da Universidade Federal da Bahia - Faculdade de Farmácia - Tem experiência na área de Ciência de Alimentos, com ênfase em análises microbiológicas, físico-químicas e microscópicas em alimentos; tecnologia de alimentos; sistema de gestão de qualidade pela Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025 e vigilância sanitária. Assumiu a Gerência de Qualidade do Laboratório de Bromatologia da Faculdade de Farmácia - UFBA desde outubro de 2018 a abril de 2021. Atualmente exerce a função de Gerente Técnica no Laboratório de Bromatologia.

Has experience in Pharmacy, focusing on Bromatology