Rute Mattos Dourado Esteves Justa

Doutoranda pelo Programa de Pós-Graduação Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP). Mestre em Nutrição e Saúde pelo Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da Universidade Estadual do Ceará - PPGNS/UECE (2020). Nutricionista formada pela Universidade de Fortaleza -UNIFOR (2017). Pesquisadora do Laboratório de Bioquímica da Nutrição Aplicada às Doenças Crônicas Não Transmissíveis da FSP/USP. Atua nas áreas de Nutrição Clínica e Epidemiologia, desenvolvendo pesquisas que investigam a interface entre dieta, composição corporal, marcadores de inflamação e estresse oxidativo em mulheres sobreviventes do câncer de mama.

Has experience in