DANUZA DAS VIRGENS LIMA

Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2018), Mestra em Microbiologia agrícola pela UFRB (2021). Foi bolsista CNPq e FAPESB de 2014 a 2018, bolsista CAPES (2018-2020). Foi Responsável Técnica em Supermercados pelo grupo BIG de 2019 a 2021. Atualmente é Responsável técnica e Supervisora do Controle de Qualidade no Frigorifico Nordeste Pecuária (SIF46). Tem experiência na Área de Microbiologia com o desenvolvimento de análises da qualidade da água; Avaliação microbiológica de produtos de origem animal; Isolamento e identificação de microrganismos de interesse da Saúde pública; Treinamento teóricos e práticos; Auditorias internas; Elaboração de documentações e Programas de Auto Controle (PAC).

Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Inspection of Products of Animal Origin, acting on the following subjects: evento, aves and escherichia coli.