Thais Odete de Oliveira

graduate at Tecnologia de Alimentos from Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí (2008).

É professor (a) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Barbacena. Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2011). Especializada em Processamentos e Controle de Qualidade de Carne, Leite e Ovos pela Universidade Federal de Lavras (2009). Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Bambuí (2008), atual Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG).