Viviane Lazari Simomura

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paulista, especialização em Nutrição Clínica e Alimentos Funcionais pela Universidade Estadual de Londrina (UEL), em Nutrição e Fitoterapia pelo Ganep Nutrição Humana, aprimoramento em Transtornos Alimentares (HC-FMUSP), pós graduanda em gerontologia (Hospital Israelista Albert Einstein). Possui Mestrado pelo Programa de Pós-Graduação em Demografia - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Atualmente é doutoranda em Ciências da Saúde pela Universidade Comunitária da Região de Chapecó. Participa do grupo de pesquisa em Fitoquímica e Farmacologia de Produtos Naturais.

graduation at Licenciatura em Geografia from Universidade Estadual de Londrina (2006), graduation at Nutrição from Universidade Paulista (2014), graduation at Bacharelado em Geografia from Universidade Estadual de Londrina (2008) and master's at Demography from Universidade Estadual de Campinas (2013).