Roberta Hack Mendes

Nutricionista Clínica, Mestre e Doutora em Ciências Biológicas (Fisiologia Cardiovascular) pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Com consolidada experiência em atendimento clínico presencial e online. Docente do ensino superior por mais de 5 anos em diferentes instituições privadas, incluindo experiência como professora substituta da UFRGS entre 2007-2009. Experiente em excutar estudo clínico randomizado e produção de revisões sistemáticas. Residindo na República da Irlanda desde 2017.

graduation at Nutrição from Instituto Metodista de Educação e Cultura (2000), master's at Physiology from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2004) and doctorate at Physiology from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2009). He is currently docente do ensino superior at Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: estresse oxidativo, nutrição clínica, diabetes, nutrição humana and soja.