Daniele Araújo Ferreira

Doutoranda em Geografia no Programa de Pós Graduação da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e membro do Núcleo de Estudos em Geografia Agricultura e Alimentação (NUGAAL). Mestre em Geografia e Gestão do Território pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU). Trabalho de Mestrado realizado sobre Concentração de Nutrientes no Solo, pesquisa inédita (Bolsista CnPq). Graduada em Geografia, Licenciatura e Bacharel (UFU), bolsista de Iniciação Cientifica (FAPEMIG), onde realizou pesquisas com temas voltados sobretudo para a área de Geociências, com ênfase em pedologia, impactos ambientais, contaminação de solos e sedimentos em bacias hidrográficas. De 2010 a 2018 atuou na área de Ensino de Geografia, ministrando aulas para o Ensino Médio e Fundamental. Desde 2020 tem se dedicado a grande área da Geografia Humana, com estudos e pesquisas in locu voltados para a Cozinha e Alimentação Brasileira, com foco em Cozinhas Regionais, Identidade Cultural, Territorialidades, Saberes e Fazeres e Comensalidade. Em 2021 concluiu o MBA em Gastronomia e Gestão de Alimentos e Bebidas pela Universidade Anhembi Morumbi/SP.

Has experience in Geography, focusing on Geography, acting on the following subjects: eucalyptus, kraft pulp, photochemical bleaching.