Anita Nishiyama

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Estadual de Maringá (UEM), mestrado em Bioquímica (UEM) e doutorado em Fisiologia pela Universidade de São Paulo. É professora Associada nível IV, D.E. da Universidade Federal do Paraná. Tem experiência nas áreas de Fisiologia endócrina, Imunologia e Nutrição. Principais subáreas de pesquisa: fisiologia celular e metabolismo, inflamação sistêmica e bioquímica da nutrição. Atualmente desenvolve projetos de pesquisa em temas relacionados com resposta ao estresse e bem-estar no esporte e educação. Estuda as alterações fisiológicas baseadas no "Stress Mindset Theory" (SMT) com a visão de crescimento ou debilitante. Prêmio de melhor trabalho (execução: Ari Langrafe Junior) em 2021- Prêmio Paul J. Rosch (ISMA-BR acadêmica) - Fisiologia do estresse por meio de aprendizagem baseada em problemas e seus impactos no bem estar subjetivo em adolescentes. Livros publicados: O Controle do Corpo dentro da Casca de Noz"(978-85-473-3189-4); "Hormônios e comportamento" (ISBN: 978-65-00-63254-5). Capítulo de livro publicado: Tecido Adiposo, contido no livro Fisiologia e Bioquímica do Exercício - Editora Atheneu, 2022 (ISBN: 978-65-55-86509-7). Orientadora no Programa de Pós-Graduação em Fisiologia, participante de Projeto de Extensão: "FisioDivulgando", com produção de sequências didáticas associadas a jogos (http://www.bio.ufpr.br/portal/fisiologia/fisiodivulgando/), colaboradora do grupo PET/informática da UFPR para produzir teste Stroop com manual (pet.inf.ufpr.br/stroop) e coordenadora do Projeto de Extensão: FISIOLOGIA EM AÇÃO: Jogos On-line para Aprender de Forma Interativa - Universidade Federal do Paraná.