Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará-UFC (2004). Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará-UFC (2007) e Licenciatura em Biologia pela Universidade Estadual do Ceará-UECE (2007). Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Instalações Industriais de Produção de Alimentos e Alimentos Funcionais. Vasto conhecimento em Propriedade Industrial, onde atuou durante 4 anos como bolsista CNPq, foi bolsista DTI - FAPESPA, no NITT (Núcleo de Informação Tecnológica e Transferência de Tecnologia) no ano 2011 com o Projeto: Implantação e Consolidação do Núcleo de Inovação Tecnológica da Amazônia Oriental.
bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Ceará (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Industrial Installations of Food Production, acting on the following subjects: óleos essenciais, alimentos funcionais, perfumossomas, quitosana and saúde.
