Rafaela dos Santos Bomfim

Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2013).Doutoranda em Alimentos, Nutrição e Saúde (2021) pela Universidade Federal da Bahia. Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (2018). Pós graduação em Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva pela Universidade Estácio de Sá (2017). Docente substituta do curso de nutrição da Universidade Federal de Sergipe (2019-2020) e da Faculdade Zacarias de Góes(FAZAG)(2014 -2018).Trabalhou como docente do Centro Estadual de Educação profissional do Leste Baiano (2014) ministrando as disciplinas Bioquímica dos Alimentos, Nutrição Humana, Métodos e Técnicas de Preparo dos Alimentos, Higiene dos Alimentos, Introdução à Ciência dos Alimentos. Supervisionou estágio na área de Unidade de Alimentação e Nutrição pelo Instituto Técnico de Educação Profissional.

graduation at Nutrição from Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (2013) and master's at Nutrition from Universidade Federal da Bahia (2018).