Diego Luiz Nunes Ventrella

Graduated on Chemical Engineering at Universidade Federal de Minas Gerais (2005) and Doctorate in Food Science at the same University, UFMG. Works as professor at Universidade Federal de Ouro Preto, in the subject taught of ​​unit operations with emphasis on industrial processes, focusing on Chemical Engineering Processes, acting on the following subjects: biodiesel, renewable fuels industrial processes, computational fluid dinamics and catalysed reactions.

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (2005) e Mestrado (2009) e Doutorado (2013) em Ciência de Alimentos pela Faculdade de Farmácia da UFMG. É professor em dedicação exclusiva do Departamento de Química da Universidade Federal de Ouro Preto, responsável pelas disciplinas de Operações Unitárias. Tem experiência na área de Engenharia Química e de Materiais, com ênfase em Processos Industriais, Combustíveis Renováveis, Carbonização por Microondas, além de experiência na área agrícola em Pesquisa em Oleaginosas e Reaproveitamento de Resíduos Agrícolas. Atua principalmente nos seguintes temas: biodiesel, unidades industriais de produção, operações unitárias, dinâmica computacional de fluidos e cinética de reações, em processos catalíticos e processos de adsorção.