Nancy Yukie Yamamoto Tanaka

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Mogi das Cruzes (1979). Atualmente é Diretora Técnica do Serviço de Dietética da Divisão de Nutrição e Dietética do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP. , atuando principalmente nos seguintes temas: lactário, sondário, fenilcetonúria, fórmulas enterais e erros inatos do metabolismo.