Norival Ferreira dos Santos

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Ceará (1983) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2000). Atualmente é professor do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ, ministrando disciplinas na área de processamento de pescado, microbiologia de alimentos e educação ambiental. É MEMBRO DO COMITÊ CIENTIFICO DO COLÉGIO BRASILEIRO DE HIGIENISTA DE ALIMENTOS. Participa como palestrante em congresso, seminários e cursos de especialização com temas relacionados a Vigilância Sanitária de Alimentos, Gestão da Qualidade dos Alimentos e Saúde Pública. (less)

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual do Ceará (1983) e mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2000). Atualmente é professor do INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ, ministrando disciplinas na área de processamento de pescado, microbiologia de alimentos e educação ambiental. É MEMBRO DO COMITÊ CIENTIFICO DO COLÉGIO BRASILEIRO DE HIGIENISTA DE ALIMENTOS. Participa como palestrante em congresso, seminários (... more)

graduate at Medicina Veterinária from Universidade Estadual do Ceará (1983) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Ceará (2000). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food