Eliriane Jamas Pereira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005), mestrado em Aquicultura pelo Centro de Aquicultura da Unesp (2012). Atualmente é professora das Faculdades Integradas de Bauru do curso de Nutrição com experiência nas áreas de Bromatologia, Tecnologia de Alimentos e Saúde Coletiva.

graduate at Nutrição from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2005). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: surimi, transglutaminase, carpa, salga and presunto de peixe.