Aline Mascarenhas Oliveira de Medeiros

Graduada em Licenciatura em Letras Vernáculas pela Universidade Federal da Bahia (2003) e mestre Letras e Lingüística também pela Universidade Federal da Bahia (2007). Também possui graduação em Gastronomia, pelo Centro Universitário Estácio - BA (2013). Trabalhou como professora de Língua Portuguesa, em Instituições de Ensino Superior, tendo experiência nos seguintes temas: morfossintaxe, sociolingüística, ordem, variação e topicalização. Também trabalhou como professora de Leitura e Produção Textual, tanto em IES, quanto em cursos de extensão. Após ter concluído curso profissionalizante de cozinheiro pelo SENAC - Casa do Comércio - BA e Graduação Tecnológica em Gastronomia, passou a dedicar-se ao trabalho docente também nesta área, como professora de Técnicas Básicas de Cozinha, Preparo Prévio de Alimentos, Cozinha na Hotelaria e cozinhas temáticas, como Cozinha Brasileira Norte-Nordeste e Cozinha Mediterrânea.

bachelor's at Licenciatura em Letras Vernáculas from Universidade Federal da Bahia (2003) and master's at Language from Universidade Federal da Bahia (2007). Has experience in Language, focusing on Portuguese Language, acting on the following subjects: morfossintaxe, sociolingüística, ordem, variação and topicalização.