Luciane Ferreira de Moura

Possui Graduação em Nurição (1996) e Especialização em Nutrição Humana (1999) pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (UNIJUÍ), bem como Graduação em Formação de Professores para Nível Profissional (2011) e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Tem experiência em dietoterapia, produção de alimentos, atendimento clínico, refeições coletivas e saúde pública. Atualmente atua como nutricionista clínica no Hospital Universitário de Santa Maria.