Eduardo Thiago Slomp

Graduado no curso de Engenharia Química na FURB - Universidade Regional de Blumenau. Atuou como monitor concursado de Processamento de Alimentos do Departamento de Engenharia Química da FURB. Atuou junto a Vigilância Sanitária do município de Timbó adquirindo experiência em análise de fluxogramas de indústrias do ramo de alimentos. Foi auxiliar de responsabilidade técnica na empresa Ouro do Valle Alimentos, localizada no município de Rio dos Cedros/SC, realizando análises físico-químicas de palmito em conserva e realizando melhorias no setor produtivo. Atuou na primeira micromalteria e malteria de maltes especiais do Brasil, Malteria Blumenau que se localiza no município de Blumenau/SC; elaborando receitas de maltes torrados e na supervisão, controle e inspeção da qualidade dos produtos. Atualmente atua como inspetor de qualidade na Palmasul, empresa localizada no município de Timbó/SC, conhecida pelo recente produto inovador "Spaghetti de pupunha" realizado em parceria com a empresa Jureia Alimentos.