-Apresentação de trabalhos no II Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos- Apresentação de trabalhos na Mostra Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão (MIPE/FURB)- Trabalhos apresentados no 5ª Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente, 2016- Trabalhos apresentados no COBEQ 2016 e 2018- Trabalhos apresentados no CBCTA 2018- Trabalhos apresentado no IV Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos, 2018- Trabalhos apresentados no Mercofrio 2018- Trabalho publicado no 6th INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, 2018, Veneza. Anais: 6th INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY. Veneza: CET, 2018.- Trabalho publicado no 2nd International Conference onEngineering Future Food - 2019.- Trabalhos apresentados na ABRAN 2017, 2018, 2019 e 2020.- Trabalhos Apresentados no IBIC 2018- Trabalhos publicados Sbog 2018- Publicação de Artigos (Qualis B5, B3, B2, B1, A2 e A1)- Publicação de Livros- Capítulos em Livros