Santiago Esmiro Cadena Carrera

Possui graduação em Ingeniería Mecánica - Escuela Politecnica Nacional - Equador (2005). Pós-Graduação em Economía e Gestão Empresarial (2013), Pós-Graduação em Gestão da Qualidade e Produtividade (2013), Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (2015).Tem experiência na área de Engenharia Mecânica, com ênfase em Processos de Fabricação de alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Engenharia Higiênica, CIP (Cleaning in place), Desenho de Equipamento e Instalações na Industria de Alimentos e Bebidas.

bachelor's at Ingeniería Mecánica from Escuela Politecnica Nacional (2005). Has experience in Mechanical Engineering, focusing on Processes of Manufacture, Economic Election, acting on the following subjects: joyas, café, cacao, balancedos and artesanias.