Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (2000) e mestrado em Ciências (Bioquímica) pela Universidade Federal do Paraná (2003), doutoranda em Biotecnologia Industrial pela Universidade Positivo (2019-em andamento). Experiência profissional na área de Nutrição Clínica e Esportiva, atuando como docente de ensino superior na área de Nutrição, desde 2002, em disciplinas que possuem ênfase em Bioquímica e Metabolismo Energético, principalmente nos seguintes temas: Nutrição Humana e Biodisponibilidade de Nutrientes, Nutrição Esportiva, Terapia Nutricional, Radicais Livres e Antioxidantes, entre outras. Experiência em gestão acadêmica como coordenadora de cursos de graduação e pós graduação em Nutrição (UTP, 2007-2012), sendo desde 2012 coordenadora do curso de Nutrição da Universidade Positivo.
bachelor's at Nutrição from Universidade Federal do Paraná (2000) and master's at Biochemistry from Universidade Federal do Paraná (2003). He is currently coordenadora do curso de nutrição at Universidade Positivo. Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: nutrição, educação nutricional, diabetes, atletas and antioxidantes.
