Débora Lopes Souto

Doutora em Ciências Nutricionais (2012-2015) e Mestre em Nutrição Humana (2010-2011) pelo Instituto de Nutrição Josué de Castro (INJC) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Pós-doutora pela Faculdade de Medicina da UFRJ (2016-2019). Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN). Possui graduação em Nutrição pela Sociedade Unificada de Ensino Superior Augusto Motta (2004-2007). Autora de livros, capítulos, artigos científicos e trabalhos publicados em anais de eventos. Atualmente é membro do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes, atende em consultório particular e atua como pesquisadora no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho (HUCFF/UFRJ). ResearcherID: E-4991-2012 (URL: http://www.researcherid.com/rid/E-4991-2012) ORCID: http://orcid.org/0000-0002-5149-0391

PhD in Nutritional Sciences (2012-2015) and Master in Human Nutrition (2010-2011) by the Josué de Castro Nutrition Institute (INJC) at the Federal University of Rio de Janeiro (UFRJ). Post-doctorate by the Faculty of Medicine of UFRJ (2016-2019). Specialist in Clinical Nutrition by the Brazilian Nutrition Association (ASBRAN). Graduated in Nutrition from the Unified Society of Higher Education Augusto Motta (2004-2007). Author of books, chapters, scientific articles and works published in annals of events. She is currently a member of the Nutrition Department of the Brazilian Diabetes Society, works in a private practice and works as a researcher at the Hospital Universitário Clementino Fraga Filho (HUCFF / UFRJ). ResearcherID: E-4991-2012 (URL: http://www.researcherid.com/rid/E-4991-2012) ORCID: http://orcid.org/0000-0002-5149-0391