Ana Paula Nadalini

Possui graduação em História pela Universidade Federal do Paraná (2005). Possui experiência em pesquisa na área de História. Possui mestrado pela mesma Universidade (2009), dedica-se atualmente à pesqiusa na área de História da Alimentação e ao ensino de Gastronomia.

graduate at História from Universidade Federal do Paraná (2005). Has experience in History, focusing on History, acting on the following subjects: alimentação, candomblé, memória, história and história oral.