Lúcia de Fátima Alves Gomes

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Universidade Federal do Pará (2016), Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2012). Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Exerci a função de professor substituto na Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas nas disciplinas de Química de Alimentos, Análise Sensorial de Alimentos, Consultoria e Segmentos de Alimentação, Gestão de Qualidade, Processamento de Carne e Derivados e Caracterização e Pré processamento de Ovos (04/2019-04/2021).

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Pará (2012). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering