Natasha Lameu e Silva Schendorf

Mestre em Engenharia Química (02/2005) e graduada em Engenharia Química (07/2003) pela Universidade Estadual de Maringá (UEM-PR). Profissional com mais de 16 anos de experiência em Indústrias Alimentícias nas áreas de Gestão de Processos e Produção, Planejamento Estratégico, Planejamento e Controle de Produção (PCP) e Garantia da Qualidade, ocupando posições executivas como Gerente Industrial, Gerente de Produção, Supervisor de Planejamento, Supervisor de Produção, e Supervisor de Garantia da Qualidade. Atuação por 15,5 anos em Indústria de Processamento de Adoçante de Estévia, conduzindo por mais 7 de anos a Gestão de Processo de Extração de Glicosídeos de Esteviol, e Produção de Alimentos Diet/Light, visando o incremento da produtividade, e implantação de regimes de qualidade. SuperVisão e prática em rotinas de Planejamento e Controle de Produção (PCP) e Planejamento Estratégico, visando o balanceamento de linhas de produção, estoques de insumos e produtos acabados, trabalhos com indicadores e custos. Vivência em Processos Certificados com ISO 9.001 (Gestão da Qualidade), ISO 14.001 (Gestão Ambiental), ISO 45.001 (Gestão de Saúde e Segurança Ocupacional), ISO 50.001 (Gestão de Energia), FSSC 22.000 (Certificação de Sistema de Segurança Alimentar), Auditorias de Processos Orgânicos Nacional e Internacional e Certificações Kosher. Experiente na criação e condução de Estudos de Validação de Processos, Limpeza, Equipamentos e Métodos Analíticos. Experiente em Processos de Registro de Alimentos junto à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), e em rotulagem de alimentos à nível Brasil e Internacional. Habilidade com ferramentas de Melhoria Contínua como MASP, Kaizen, DMAIC, DMADV e FMEA, com ênfase em redução de custos e otimização de processos.

bachelor's at Engenharia Química from Universidade Estadual de Maringá (2003) and master's at Chemical Engineering from Universidade Estadual de Maringá (2005). Has experience in Chemical Engineering, focusing on Chemical Engineering, acting on the following subjects: reforma a vapor, catalisadores impregnados, níquel, rutênio and cobalto.