Wellynthon Machado da Cunha

Bacharel em Enologia graduado na Universidade Federal do Pampa campus Dom Pedrito (2015). Possui Mestrado e Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (concluídos em 2020 e 2023 respectivamente). Desde março de 2017, é servidor público federal, ocupando o cargo de Tecnólogo/Formação:Enologia na Universidade Federal do Pampa campus Dom Pedrito. No Mestrado, avaliou metoxipirazinas em vinhos Cabernet Sauvignon da Campanha Gaúcha. No Doutorado, centrará os estudos sobre a composição volátil e o perfil sensorial dos vinhos dessa variedade produzidos na Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste.Durante a graduação em Enologia, foi bolsista do Programa de Educação Tutorial, de junho de 2011 a julho de 2014, e também de Iniciação Científica/CNPq entre os meses de agosto de 2014 e janeiro de 2015. Atuou como Estagiário na área de Enologia na Vinícola Don Guerino Ltda. de janeiro a março de 2015. Após a graduação, trabalhou como Enólogo na empresa Guatambu Indústria de Alimentos Ltda de julho de 2015 a fevereiro de 2017.