Louíse Martins Medina

Mestre em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos da EQ/UFRJ (2020), graduada no curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ em 2016. Tem mais de 6 anos de experiência em atividades de pesquisa no laboratório do Departamento de Engenharia Bioquímica na UFRJ - referência em pesquisas e desenvolvimento da área Biotecnológica no Brasil, também no laboratória do Departamento "Quality of Plant Produckts" of Georg August University in Gottingen, referência em pesquisa e desenvolvimento na Alemanha. Em 2016, desenvolveu uma pesquisa no Laboratório de Análise Sensorial (CT - EQ / UFRJ), aplicando testes sensoriais e desenvolvendo produtos de melhor qualidade para o consumidor; no mesmo ano ingressou no terceiro setor fundando e atuando como vice-presidente do Engenheiros sem fronteiras - Duque de Caxias e em 2017 como professora de química do pré-vestibular social da UFRJ. Em 2018 - 2019 orientou uma equipe de graduando da UFRJ em projeto de pesquisa de iniciação científica, na área de desenvolvimento de produto, controle de qualidade e ministrou aulas de exercícios na disciplina Engenharia Bioquímica para os alunos de Engenharia Química. Especialista em Nutrição Esportiva e Estética pela IBMR (2022), pós-graduanda em Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos e Qualidade no IFRJ (2023). Atuou como gerente de produção e qualidade em uma indústria de alimentos (2021/2022) e presta serviço como Assessora/Consultora Técnica para Serviços de Alimentação na empresa Bureau Veritas.