Jaqueline Simões Saliba

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food

PROFESSORA UNIVERSITÁRIA dos cursos de graduação em MEDICINA VETERINÁRIA e AGRONOMIA da FACULDADE ARNALDO. MEMBRO do comitê de ética animal CEUA-VETARNALDO da Faculdade Arnaldo. GERENTE DE PRODUÇÃO E QUALIDADE na INDÚSTRIA E COMÉRCIO EM NUTRIÇÃO ANIMAL E HUMANA S3 LTDA. DOUTORA em ZOOTECNIA NA ÁREA DE NUTRIÇÃO ANIMAL pela Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG, através do processo seletivo de MUDANÇA DE NÍVEL. MESTRE em ZOOTECNIA NA ÁREA DE NUTRIÇÃO ANIMAL pela UFMG. ENGENHEIRA DE AQUICULTURA (CREA MG 224532/D) também pela UFMG. GRADUANDA em MEDICINA VETERINÁRIA pela FACULDADE ARNALDO (conclusão prevista para 2/2024). Possui experiência na área de PRODUÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ZOOTECNIA, ANÁLISES LABORATORIAIS DIVERSAS, COLETA DE MATERIAIS BIOLÓGICOS, BROMATOLOGIA. Grande interesse em docência e pesquisas, desenvolvendo vários projetos nas áreas de NUTRIÇÃO, BROMATOLOGIA e TÉCNICAS ESPECIAIS PARA ANÁLISES DE ALIMENTOS, trabalhando principalmente com ASPECTOS FISIOLÓGICOS, PARTIÇÃO DIGESTIVA e USO DE INDICADORES EM ANIMAIS.