Mariana Cristina Silva Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) (2011). Especialização em Gestão de Segurança de Alimentos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Minas Gerais (SENAC-MG). Mestrado pelo Programa de Pós-graduação em Saúde e Nutrição da UFOP (2015), linha de pesquisa Nutrição em Saúde Coletiva. Doutorado pelo Programa de Pós-graduação em Saúde Coletiva da FIOCRUZ MINAS - Instituto René Rachou, linha de pesquisa em Saúde e Ambiente. Atuou na alimentação escolar como assessora técnica e agente do Programa Nacional de Alimentação de Escolar (PNAE/FNDE) no Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE) UFOP e da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Experiência em docência, em políticas públicas de segurança alimentar e nutricional e em epidemiologia de doenças relacionadas ao saneamento. Atualmente, é docente no Centro Universitário UNA Belo Horizonte e integra o grupo de pesquisa em Políticas Públicas e Direitos Humanos em Saneamento (PPDH)/FIOCRUZ (Programa INOVA FIOCRUZ).

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Ouro Preto (2011). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Analysis of Population