Andréa Renata Bortolotte

Doutora em Ciência dos Alimentos na Universidade Estadual de Campinas, na área de Toxicologia de alimentos. Graduada em Farmácia pela Universidade Paulista (2009) e formação técnica em Alimentos pelo Colégio Técnico de Campinas (2005). Com grande experiência em laboratórios, na área de Farmácia, em controle de qualidade e validação de métodos físico-químicos. Experiência também na área de análises físico-químicas de alimentos.

Phd in Food Science at the Unicamp, in the area of ​​food toxicology. Degree in Pharmacy from the University Paulista (2009) and technical training in Food Technology by the Technical College of Campinas (2005). With extensive experience in laboratories, in the pharmaceutical industry, in quality control and validation of physico-chemical methods. Also experienced in physicochemical analysis of food.