Doutor em Higiene de Produtos de Origem Anima pela Universidade Federal Fluminense, Mestre em Ciência dos Alimentos na Universidade Federal do Rio de Janeiro. Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2010). Com 23 anos de experiência, atua como consultor e como auditor em sistemas de gestão de segurança de alimentos em empresas do segmento alimentício, incluindo indústrias de bebidas, laticínios, frigoríficos e produção de alimentos para animais de corte. Fundador da ProConcultor.
