Deborah Silva do Amaral

Graduada em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto centro de Ensino Tecnológico (2007). Especialista em Gestão de Qualidade e Segurança dos Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas/UNICAMP em extensão na Universidade Corporativa de Alimentos do Brasil/UNICA.br (2009). Atuação profissional em indústria de alimentos como analista de controle de qualidade (2009). Mestre (2012) e Doutora (2016) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba/ UFPB, com doutorado sanduíche em Portugal na Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa ESB/UCP (2013). Professora efetiva do curso Técnico em Alimentos no Instituto Federal do Pernambuco, campus Barreiros.