Mara da Silva Corsini

Nutricionista, graduada pela Universidade do Sagrado Coração (2001). Mestre em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista - UNESP - IBILCE - São José do Rio Preto (2004). Docente das diversas disciplinas do Curso de Nutrição e, ainda, Coordenadora do Curso de Nutrição desde 2007. Especialista em Ensino à Distância (EaD), com experiência em elaboração de conteúdos, e-book, questionários, vídeo-aulas e demais materiais necessários para este formato de ensino. Atua, ainda, como Nutricionista Clinica Integrativa , onde utiliza a Fitoterapia, Homeopatia e o uso de Florais de Bach como complemento para o tratamento e prevenção de doenças correlacionadas à nutrição.

bachelor's at Nutrição from Universidade do Sagrado Coração (2001) and master's at Engenharia e Ciência de Alimentos from Universidade Estadual Paulista - IBILCE - São José do Rio Preto (2004). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: fritura, óleos vegetais, superfície/volume, nutrição and óleo vegetal.