Mariel Carissimi

Engenheira de Alimentos graduada pela Universidade de Caxias do Sul (2014).Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2017). Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Alimentos, na área de panificação. E possui conhecimento em fotobiorreatores para o cultivo de microalgas e Biofilmes biodegradáveis e comestíveis.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade de Caxias do Sul (2014). Has experience in Chemical Engineering, focusing on Foods