Liliane Oliveira Mota

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Sergipe (2015) com experiência de iniciação científica na área de otimização de processos. Mestre em Engenharia Química pelo programa de Pós-Graduação em Engenharia Química da Universidade Federal de Sergipe (2017) e doutora em Ciência e Engenharia de Materiais pelo programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais da Universidade Federal de Sergipe (2022).

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Sergipe (2015). Has experience in , acting on the following subjects: acidificação, produtos lácteos, fermentação and cultura láctea.