Carmen Luiza Feitosa de Lima Gomes

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2002) e doutorado - Texas A&M University (2010). Atualmente é faculty - assistant professor - Texas A&M University. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas. Conhecimento e experiência em engenharia de alimentos. Ensina nos cursos de graduação e de pós-graduação em ciência dos alimentos, processamento de alimentos e engenharia de alimentos. Atualmente orienta 9 estudantes de MS e Ph.D e 15 alunos de graduação.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Viçosa (2002) and doctorate from Texas A&M University (2010). Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Engineering of Processing of Agricultural Products