Itiara Gonçalves Veiga

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2007), mestrado e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (2009). Atualmente é professora adjunta na Universidade Federal do Rio Grande, Campus Santo Antônio da Patrulha. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos e química, com ênfase em Processos Biotecnológicos e Biomateriais.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal do Rio Grande (2007) and master's at Chemical Engineering from Universidade Estadual de Campinas (2009). Has experience in biotechnology.