Erick Prado de Oliveira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Metodista de Piracicaba (2006). Doutor e mestre em Patologia (UNESP), especializado em "Necessidades Nutricionais do paciente e do desportista" e "Exercício Físico, Nutrição e Medicina na Saúde e no Esporte" da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP). Atualmente é docente do curso de nutrição na Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e orientador de mestrado e doutorado do programa Ciências da Saúde (UFU).Tem experiência na área de nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição, massa muscular, desconforto gastrointestinal durante o exercício e nutrição esportiva.

graduation at Nutrição from Universidade Metodista de Piracicaba (2006), master's at Pathological Anatomy and Clinical Pathology from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010) and doctorate at Pathological Anatomy and Clinical Pathology from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2014). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: nutrição, prevenção, fibras alimentares, doenças crônicas and diabetes mellitus.