Os grupos de pesquisa em exercício, nutrição e fisiologia aplicada tem duas grandes concentrações: saúde e desempenho esportivo. Assim, o nosso objetivo é compreender as adaptações e os mecanismos fisiológicos subjacentes que contribuem para o desenvolvimento dos fenótipos do envelhecimento e doenças crônicas com a intenção de explorar o papel do exercício/treinamento físico e nutrição como estratégias de contramedida bem-sucedida. Também é nosso objetivo explorar as adaptações e os mecanismos fisiológicos do exercício/treinamento físico e nutrição com a intenção de promover aumento do desempenho esportivo.