Médica Veterinária (UFRG, 2009), mestre em Zootecnia (UFRGS, 2012), doutora em Agronegócios (UFRGS, 2015) e Pós-doutorada (UFRGS, 2016-2021), Especialista em Gestão de Marketing (SENACSP, 2019) atualmente se dedica a análises de cadeias produtivas de alimentos, consultoria e mentoria científica. Contribui com os grupos de pesquisa NESPRO (UFRGS) desde 2006 e do GEPPAD (UNESC) desde 2016.
Tem experiência na área de produção de alimentos, com ênfase em eficiência, ética e sustentabilidade em cadeias agroalimentares, atuando principalmente nos seguintes temas: comportamento dos consumidores, cadeias produtivas agroalimentares, certificação de produtos, desenvolvimento sustentável, produção sustentável de alimentos, estratégias de marketing para alimentos éticos e produção eficiente de bovinos de corte.
Veterinary (UFRG, 2009), Master in Animal Science (UFRGS, 2012), PhD in Agribusiness (UFRGS, 2015) and Postdoctoral (UFRGS, 2016-2021), Specialist in Marketing Management (SENACSP, 2019) is currently dedicated to analysis of food supply chains, as well as consulting and mentoring.
Contributes with the reseach groups NESPRO (UFRGS) since 2006 and GEPPAD (UNESC) since 2016 and e has experience in food production, with emphasis on efficiency, ethics and sustainability in agri-food supply chains, developing projects mainly on the following: consumer behavior, agri-food supply chains, product certification, sustainable development, sustainable food production, marketing strategies for ethical food and efficient production of beef cattle.
