O Grupo de Pesquisa em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva da Carne foi criado em maio de 2006 e é constituído por professores, pesquisadores, alunos de pós-graduação e graduação, vinculados a Universidade Federal do Rio Grande do Sul e que atuam no setor de Bovinocultura de Corte e na Cadeia Produtiva da Carne Bovina. Esse núcleo busca integrar o conhecimento das diferentes áreas de apoio relacionadas com a Cadeia Produtiva, de forma a desenvolver e executar projetos de pesquisa que gerem informações científicas, mas que, fundamentalmente, promovam o desenvolvimento tecnológico do setor, seja pela criação de produtos, informações ou serviços. Nesse contexto, busca no ambiente acadêmico, promover uma visão sistêmica da atividade produtiva fazendo a ligação desde a produção no chão de fábrica (fazenda) até o consumidor final. Para conferir maior dinâmica na gestão de suas ações, o grupo está organizado em redes que trabalham articuladamente no planejamento.
