Amanda Bastos da Silva

Técnica em Agropecuária com habilitação em Agroindústria pelo Colégio Técnico Agrícola Ildefonso Bastos Borges - UFF (2009). Graduada em Ciência e Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Federal Fluminense - campus Bom Jesus (2014). Mestre em Medicina Veterinária pela Universidade Federal Fluminense (2020). Técnica de Laboratório na área de Agroindústria do IFFluminense desde 2015, atuando no do Laboratório de Microbiologia de Alimentos e Água do campus Bom Jesus do Itabapoana. Tem experiência na área de controle de qualidade de produtos lácteos, microbiologia de alimentos, aproveitamento de co-produtos da indústria de alimentos, desenvolvimento de novos produtos alimentícios, análises e processamento de alimentos.

graduation at Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos from Instituto Federal Fluminense - campus Bom Jesus (2014) and master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal Fluminense (2020). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Microbiology of the Food