Juan Carlos Avila López

Graduado em nutrição pela Universidade Marista de Mérida, Serviço Social e colaborador em diversas pesquisas na área de Direção de Nutrição do Instituto Nacional de Ciências Médicas e Nutrição Salvador Zubirán e no Texas Biomedical Research Institute, Especialista em Saúde Pública pela Universidade Autônoma de Yucatán, com diploma em nutrição em esportes e exercício físico; Cursos avançados de suplementação esportiva e cursos Internacionais em obesidade (Aspectos Clínicos e Genômico-Moleculares); Professor universitario do estado de Yucatán e membro da Associação Mexicana de Nutricionistas Capitulo Yucatán; Consultor particular. Mestre em Ciências Biológicas: Imunologia, Genética e Biotecnologia pela Universidade Federal de Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil e estagio no Laboratório de Genética Molecular da "Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária" (Embrapa). Juiz de Fora, Minas Gerais, Brasil.

Graduated in nutrition from the Marist University of Mérida, Social Work and collaborator in several research studies in the area of ​​Direction of Nutrition of the National Institute of Medical Sciences and Nutrition Salvador Zubirán and in the Texas Biomedical Research Institute, Specialist in Public Health from the Universidad autónoma de Yucatán. degree in nutrition in sports and exercise; Advanced sports supplementation courses and International Obesity courses (Clinical and Genomic-Molecular Aspects); University Professor of the State of Yucatán and member of the Mexican Association of Nutritionists Capitulo Yucatán; Private consultant. Master in Biological Sciences: Immunology, Genetics and Biotechnology from the Federal University of Juiz de Fora, Minas Gerais, Brazil and internship at the Molecular Genetics Laboratory of the "Brazilian Agricultural Research Corporation" (Embrapa). Juiz de Fora, Minas Gerais, Brazil.