Silvana Mara Luz Turbino Ribeiro

Possui graduação em Nutrição (1996) pela Escola de Nutrição da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP). Realizou seu mestrado (2002) e doutorado (2015) pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas/NUPEB, UFOP. Atuou na docência para o ensino superior no Instituto Metodista Izabela Hendrix em Belo Horizonte (2004) e na Escola de Nutrição da UFOP (1997 e 2002). Atuou na área clínica, como nutricionista do Programa de Promoção da Saúde da Unimed Inconfidentes, por 10 anos. Atualmente é professora adjunta do Departamento de Nutrição Clínica da Escola de Nutrição/UFOP, membro titular da Pró-Reitoria de Extensão/UFOP e coodenadora do Grupo de Estudos em Nutrição Clínica/ENUT/UFOP. Área de atuação: distúrbios metabólicos (em particular, obesidade) e resposta inflamatória.

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Ouro Preto (1996) and master's at General Biology from Universidade Federal de Ouro Preto (2002). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: nutrição, ratos, hipercolesterolemia, pressão sanguinea and ferro.