Pollyana Leite Matioli Garbossa

Graduated in Veterinary Medicine at Federal University of Lavras (UFLA), during than she was a member of the Tutorial Education Program (PET) in Veterinary Medicine, under the advisement of Professor Henrique Ribeiro Alves de Resende, and participated in the Science without Borders Program - Germany, where she held a sandwich degree in Veterinary Medicine at Free University of Berlin (FU Berlin), Capes being the institution of funding. Master of Science, in the Area: Animal Nutrition and Production (Meat Science), by the School of Veterinary Medicine and Animal Science of University of São Paulo (FMVZ/USP), under the advisement of Professor Angélica Simone Cravo Pereira and co-advisement of Doctor Mirele Daiana Poleti. She is currently a Ph.D. student in Science, in the Program: Animal Bioscience at the Faculty of Animal Science and Food Engineering of University of São Paulo (FZEA/USP), working in research related to the science of meat, under the advisement of Professor José Bento Sterman Ferraz and co-advisement by Dr. Mirele Daiana Poleti., acting on researches related to meat science.

Médica Veterinária graduada pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Durante a graduação, foi integrante bolsista do Programa de Educação Tutorial (PET) em Medicina Veterinária, sob orientação do tutor Professor Henrique Ribeiro Alves de Resende, e participou do Programa Ciência sem Fronteiras - Alemanha, onde realizou graduação sanduíche em Medicina Veterinária na Freie Universität Berlin (FU Berlin), sendo a Capes a instituição de fomento. Mestra em Ciências, na Área: Nutrição e Produção Animal (Ciência da Carne), pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ/USP), sob orientação da Professora Angélica Simone Cravo Pereira e coorientação da Doutora Mirele Daiana Poleti. Atualmente, é doutoranda em Ciências, no Programa: Biociência Animal da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA/USP), atuando em pesquisas relacionadas à ciência de carne, sob orientação do Professor José Bento Sterman Ferraz e coorientação da Doutora Mirele Daiana Poleti.